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  • 執筆者の写真しげたろ

石畳のパン屋 だ~いすきなのは ひまわりの種🌻

更新日:2022年7月12日


2020年10月テレビで見て初めて行った「石畳のパン屋」さん てっきりご自宅での営業だと思い、自己都合でいつも遅刻 バタバタ騒がしい  おばさんに可愛い店主さん 呆れたことでしょう

あれから二年

7月の季節のパン「ひまわりパン」

オリーブオイルに黒コショウ たねの触感 雑穀触感 お口にひろがりまする 美味し~ 先月のオニオンチーズ カトラッチャさんで販売してくださったので買えました。 玉ねぎチーズも大好きです。 ご主人が作る炭もこれまた美しい菊炭「ムトウ製炭所」 もったいなくて使えません


内子の宮瀬菊子先生に、ぼろ~い実家を長いことお茶室として使って頂いていたことがありすこしだけお茶のことがわかります。 頂いた炭みて これは茶道用ではと思いましたので、尚更サンマやお肉は焼けませぬ

次パン買いにいくときは私みたいな、ひねた炭を用意していただくようお願いせねばと思うしだいです。

そういえば、15年くらい前までは毎年丑の日にはウナギ炭おこしてで50匹くらいてました。

現在はコロナで毎週土曜日に作っていた従業員さんの食事も休止してます、 なまるなぁ腕 😢 毎年やってた 亀岡秋祭りも今年もできそうにありません。 新型コロナBA .5 第7波 愛媛県1000人越えです。


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